come vi ho detto nei miei precedenti post,purtroppo ora convivo con questo problema di intolleranze,x cui trovare un dolce senza lattosio e uova risulta piutto sto difficile.....
così cerco su internet soluzioni alternative oppure ne creo di mie!!!
Ed ecco un mia rivisitazione di Torta di noci x sfigatelle come me!!!
INGREDIENTI:
185g margarina
185g farina bianca 00
60g gherigli di noce
95g zucchero di canna
6 cucchiai di latte di soia ( o mandorle,o riso, o avena)
1 bustina di lievito per dolci
1 vasetto di purea di mela (tipo melinda)
1 cucchiaino di fecola di patate
sale
PROCEDIMENTO:
Amalgamare con le fruste la margarina e lo zucchero, poi unire gli ingredienti secchi setacciati .unire il latte a filo e le noci precedentemente tirtate al composto e amalgamare con le fruste elettriche.
Infornare a 180°C per 45 minuti. Usate una tortiera piccola perchè considerate che la quantità non è molta e non cresce moltissimo.
però viene molto umida e ...proprio buona!!!!
interessanteeee!!!
RispondiEliminaciao Claudia,
RispondiEliminadeve essere buona e ha una faccia invitante. Baci buon week end Alex
Se non l'hai mai fatto prova a guardare su veganblog.it, ci sono migliaia di ricette senza latte e uova :)
RispondiEliminaanche io attingo spesso!